Tarım ve Orman Bakanlığı’nın düzenlediği Türk Gıda Kodeksi Eğitimi İzmir’de tamamlandı. Eğitim, mevzuatın doğru anlaşılması ve uygulama birliğini hedefledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi Eğitimi, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Eğitimde, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmî kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması hedeflendi.
Eğitime Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN katıldı. İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren etkinliğe, 70 ilden 100 personel iştirak etti. Katılımcıların belirlenmesinde illerin ihtiyaçları ve görev alanları dikkate alınarak, özellikle ithalat ve resmî kontrol faaliyetlerinin yoğun olduğu bölgelerden birden fazla personelin katılımına öncelik verildi.
Üç günlük program çerçevesinde, Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda kodeksi kapsamında sekiz farklı konu başlığında eğitimler verildi. Bu başlıklarda Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Beslenme Beyanları Yönetmeliği, Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, Aroma Vericiler Yönetmeliği, Bulaşanlar Yönetmeliği, Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği ile Yeni Gıdalar Yönetmeliği ve ilgili Uygulama Tebliği ele alındı.
Sunumlarda, mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması, resmî kontrol uygulamalarında karşılaşılan durumların değerlendirilmesi ve uygulama farklılıklarının önlenmesi konularına odaklanıldı. Soru-cevap bölümleri aracılığıyla katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşmaları sağlandı.
Eğitim programına Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığından bir konu uzmanı tarafından “Pestisit Denetimi
Yorum Yap