Tarım ve Orman Bakanlığı ile TENMAK, Milli Kolostrum Projesi kapsamında iş birliği yaptı. Toplantıda kolostrumun sterilizasyonu ve buzağı sağlığı için önemi görüşüldü.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yerel ölçekte başlattığı ‘Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler’ projesinin ulusal düzeyde yaygınlaştırılması hedefleniyor. Bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araştırma Kurumu (TENMAK) ile Milli Kolostrum Projesi için bir iş birliği toplantısı düzenlendi.
14 Ekim 2026’da Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’nda gerçekleşen toplantıya TENMAK Başkanı Dr. Abdullah Buğrahan Karaveli, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, Strateji Geliştirme Başkanı Göktuğ Bağlı ve Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya’nın yanı sıra TENMAK ve ilgili kurumlardan teknik uzmanlar katıldı. Toplantıda, yeni doğan buzağıların bağışıklık sistemini güçlendiren kolostrumun besin değerlerini ve biyolojik özelliklerini koruyarak güvenli bir şekilde sterilize edilmesi üzerine bilimsel ve teknik süreçler değerlendirildi.
Özellikle dondurarak kurutma yöntemiyle elde edilen toz kolostrumun, ileri ışınlama teknolojileriyle sterilize edilmesi, içerdiği bağışıklık bileşenlerinin korunması, mikrobiyolojik güvenliğinin sağlanması ve ürünün uzun süreli muhafazası konularında teknik çalışmalar görüşüldü.
Milli Kolostrum Projesi ile yeni doğan buzağıların yeterli ve güvenilir kolostruma erişiminin artırılması, buzağı kayıplarının azaltılması ve hayvancılık işletmelerinde verimliliğin yükseltilmesi amaçlanıyor. Projenin ulusal ölçekte bir eğitim, yayım ve farkındalık çalışması olarak geliştirilmesi planlanıyor. Bu çerçevede, kolostrumun buzağı sağlığı açısından önemi yetiştiricilere aktarılacak, doğru kullanımına ilişkin bilgi ve bilinç düzeyi artırılacak ve geliştirilen uygulamalar ülke geneline yaygınlaştırılacak. TENMAK’ın bilimsel ve teknolojik altyapısından yararlanılarak kolostrumun güvenli üretimi, sterilizasyonu ve kullanımına yönelik ortak çalışmalar yürütülecek.
Yorum Yap